أسرار صناعة الايس كريم : معلومات وغرائب عجيبة هذه الصناعة الشعبية العالمية

تعتبر صناعة الايس كريم أحد الصناعات الأكثر شعبية حول العالم، ويتزايد انتاجها واستهلاكها في فصل الصيف من كل عام، إلا أن هناك معلومات غاية في الغرابة عن هذه الصناعة.

وفيما يلي بعض المزيد من أسرار وغرائب هذه الصناعة الشعبية استنادا لموقع ice cream history وموقع kidadl:

عندما يتعلق الأمر باختراع الآيس كريم ، فإنه يظل جدلاً ساخنًا على الرغم من أننا نعلم أن الطعام الشبيه بالآيس كريم.

حيث تم تناوله لأول مرة في الصين في 618-97 بعد الميلاد من قبل الملك تانغ شانج.

وفي القرن الثالث عشر، قدم المسافر الفينيسي ماركو بولو وصفات الآيس كريم الآسيوية في أوروبا بعد رحلة إلى الشرق الأقصى.

تم إنشاء أول مثلجات مثلجات آيس كريم موثقة تاريخياً يوم الأحد 3 أبريل 1892.

وقد دفع الملك تشارلز 500 جنيه إسترليني سنويًا للحفاظ على سرية وصفة الآيس كريم الخاصة به.

في عام 1843 ، اخترعت نانسي جونسون آلة صنع الآيس كريم.

وقد تم تقديم الآيس كريم المصنوع في أمريكا للقوات العسكرية خلال الحرب العالمية الثانية كعلاج من حر الصيف في بعض المناطق الحارة.

بينما يتمثل أكبر استهلاك عالمي للآيس كريم في الولايات المتحدة؛ حيث تستهلكها 90٪ من الأسر الأمريكية.

أما عن وصول الايس كريم إلى أمريكا الشمالية فقد وصلت وصفتها بعد 250 عاما من اكتشافها من قبل كريستوفر كولومبوس.

بينما بدأ السكان الفرنسيون في تناول الآيس كريم علانية في عام 1660.

أما عن مخاريط الايس كريم فقد تم تقديمها في معرض 1904 العالمي في سانت لويس، حينما تم التعاون بين بائع المثلجات وبائع وافل قريب منه.

واحدة من أكثر نكهات الآيس كريم غرابة هي الآيس كريم بنكهة الهوت دوج الذي تم إنشاؤه في ولاية أريزونا ، الولايات المتحدة.

وهل تعلم بأنه يمكن لبقرة واحدة يوميًا أن تنتج ما يكفي من الحليب لـ 9000 جالون من الآيس كريم!

تنتج الولايات المتحدة معظم الآيس كريم في العالم، وتعتبر شهر يوليو شهر الايس كريم الوطني.

حيث تعتبر كاليفورنيا هي أكبر منتج للآيس كريم في الولايات المتحدة؛ حيث وخلال عام 2003 قاموا بانتاج 121 مليون جالون من المثلجات.

بينما تدر صناعة الايس كريم لأمريكا أكثر من 21 مليار دولار.

كما تعد هاواي موطنًا لـ “حبوب الآيس كريم” ، وهي فواكه مذاقها مثل آيس كريم الفانيليا.

وقد أكد محللو السوق أن مبيعات صناعة الايس كريم تزداد عدة مرات في أوقات الركود أو الحروب.

مجدي النوري مُدون وصانع محتوى اقتصادي، عمل في مجال الدراسات في إحدى أهم المؤسسات الاقتصادية في فلسطين، وقام بكتابة العديد من المقالات والأبحاث الاقتصادية، لديه العديد من الشهادات والدورات الاقتصادية لدى العديد من الجهات المحلية والدولية  

اترك تعليقاً